CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT TƯƠNG ỚT

Tương ớt là loại sauce cay khá phổ biến trong các bữa ăn hàng ngày, tuỳ vào thành phần nguyên liệu có thể phân chia ra nhiều loại Sauce khác nhau, về qui trình sx có 2 phương pháp sx đặc trưng là loại cò nấu gia nhiệt và loại lên men tư nhiên không gia nhiệt. Ở đây xin trình bày Qui trình sx Tương Ớt có gia nhiệt.

CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC MẮM CÔNG NGHIỆP

Công Ty chúng tôi chuyên chuyển giao Công nghệ sx, công thức sản phẩm, thiết kế, chế tạo, lắp đặt các hệ thống Bồn Inox , đường ống công nghệ Inox cao cấp với nguyên liệu Inox 316L Outokumpu, INOXPA… nhập khẩu có khả năng chống ăn mòn cao với sản phẩm có độ Muối cao, đặc biệt HỆ THỐNG THANH TRÙNG TỰ ĐỘNG TITANIUM cao cấp có tuổi thọ trên 10 năm chuyên dùng cho sx Nước Mắm Công Nghiệp.

CÔNG NGHỆ SX TƯƠNG HỘT, NƯỚC TƯƠNG LÊN MEN TỪ ĐẬU NÀNH TRẮNG, ĐẬU NÀNH ĐEN CAO CẤP

CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC TƯƠNG THUỶ PHÂN

 Nước Tương thuỷ phân được sản xuất bằng phương pháp thuỷ phân Protein Đạm thực vật (Bã đậu nành, bã đậu phộng..) kết hợp Acid HCl (Chlohidric Acid) ở nhiệt độ cao, thời gian dài trong các Thiết bị Thuỷ Phân chuyên dụng nhằm mục đích phân cắt các mạch Đam Protein thực vật thành các Acid Amin. Sau khi thuỷ phân Dịch Đạm được trung hoà bằng Na2CO3 (Soda Food Grade) hoặc NaOH để triệt tiêu Acid, kết hợp các Máy lọc chuyên dụng sẽ thu được dịch Đạm có màu nâu cánh dán, mùi thơm đặc trưng.

Tự động hóa là gì

Tự động hóa đang trở nên phổ biến ngày nay, Việt Nam và nhiều quốc gia trên thế giới đang phát triển theo xu hướng này. Mục tiêu chính của tự động hóa là tăng cường hiệu suất, độ chính xác, an toàn và tự động hóa quy trình làm việc, thông qua ứng dụng các công cụ và kỹ thuật như máy tính, cảm biến, hệ thống điều khiển và robot.

Nguồn tổ ong khác nguồn adapter và nguồn DIN Rail thế nào

Nguồn tổ ong, adapter và nguồn DIN Rail khác nhau ở cách đóng gói (form factor) và cách lắp, chứ bên trong đều là nguồn xung AC/DC. Nguồn tổ ong là khối vỏ kim loại hở, bắt vít vào tủ hoặc khung, đấu dây trần công suất từ vài chục đến hàng trăm W. Adapter là bộ cắm gọn, ra jack DC, thường dưới 100W cho thiết bị lẻ. Nguồn DIN Rail gài lên thanh ray 35mm trong tủ điện, đấu vào cầu đấu, hợp hệ tự động hóa. Chọn sai dạng thì lắp vướng, tản nhiệt kém hoặc dư tiền.

Nguồn tổ ong là gì?

Nguồn tổ ong là bộ nguồn xung (switching power supply) dạng vỏ kim loại kín đục lỗ tản nhiệt, biến điện xoay chiều 220V thành điện một chiều ổn định 12V, 24V hoặc 48V để cấp cho tải điện tử. Tên gọi “tổ ong” đến từ các lỗ thông gió hình lục giác trên vỏ, trông như tổ ong. Trong tài liệu kỹ thuật, dòng này được xếp vào nhóm nguồn AC-DC dạng kín (enclosed switching power supply). Bài này giúp bạn hiểu nhanh nó là gì, cấu tạo, cách chạy, và quan trọng nhất: khi nào nên chọn nó thay vì adapter hay nguồn DIN Rail.

Hệ thống thanh trùng tự động: Nâng cao hiệu quả sản xuất và kiểm soát chất lượng

Trong các dây chuyền sản xuất thực phẩm và đồ uống, kiểm soát nhiệt độ và thời gian xử lý là yếu tố quan trọng để duy trì tính ổn định của sản phẩm. Hệ thống thanh trùng tự động giúp doanh nghiệp chủ động hơn trong quá trình gia nhiệt, duy trì và làm nguội sản phẩm theo thông số được thiết lập. Không chỉ giảm thao tác thủ công, hệ thống còn hỗ trợ kiểm soát quy trình đồng nhất giữa các mẻ sản xuất. Với kinh nghiệm về công nghệ thực phẩm và tự động hóa, Công ty TNHH F.E.S TECH cung cấp các giải pháp thiết kế, chế tạo và lắp đặt phù hợp với nhu cầu thực tế của nhà máy.

Đơn vị cung cấp bồn hòa trộn thực phẩm inox cho dây chuyền sản xuất

Trong dây chuyền chế biến, thiết bị phối trộn giúp nguyên liệu được xử lý đồng đều theo từng công thức. Bồn hòa trộn thực phẩm inox đáp ứng nhu cầu khuấy, hòa trộn và xử lý nhiều loại nguyên liệu trong sản xuất. Tùy sản phẩm, doanh nghiệp có thể chọn bồn tiêu chuẩn, gia nhiệt, nhũ hóa hoặc hút chân không. Công ty TNHH F.E.S TECH cung cấp thiết bị và giải pháp bồn trộn cho các dây chuyền thực phẩm, gia vị và đồ uống.

Cung cấp biến tần TPHCM chính hãng, giá tốt, đa dạng chủng loại

Trong các hệ thống máy móc và dây chuyền sản xuất hiện đại, biến tần giữ vai trò quan trọng trong việc điều khiển tốc độ động cơ, ổn định quá trình vận hành và tối ưu hiệu suất thiết bị. Tuy nhiên, để hệ thống hoạt động bền bỉ, việc lựa chọn đúng sản phẩm và tìm được đơn vị cung cấp đáng tin cậy là điều không thể bỏ qua. Với kinh nghiệm trong lĩnh vực điện, tự động hóa và thiết bị công nghiệp, CÔNG TY TNHH F.E.S TECH mang đến giải pháp biến tần TPHCM chính hãng, đa dạng thương hiệu, mức giá cạnh tranh cùng chính sách hỗ trợ tận tâm. Chúng tôi sẵn sàng tư vấn để Quý khách lựa chọn đúng model, đúng công suất và phù hợp với nhu cầu sử dụng thực tế.

Cung cấp, lắp đặt hệ thống sản xuất chai PET tự động, bán tự động

Trong bức tranh cạnh tranh khốc liệt của ngành sản xuất thực phẩm và đồ uống, bao bì không chỉ đơn thuần là vật dụng chứa đựng mà còn là yếu tố định hình giá trị thương hiệu. Việc chủ động nguồn cung vỏ chai chất lượng cao với chi phí tối ưu chính là bước đi chiến lược giúp các doanh nghiệp bứt phá. Hệ thống sản xuất chai PET là gì, đóng vai trò như thế nào và đem lại lợi ích bứt phá ra sao cho các doanh nghiệp trong thực tế? Hãy cùng F.E.S TECH khám phá giải pháp công nghệ hiện đại giúp nâng tầm năng lực sản xuất ngay dưới đây.

Dây chuyền chiết rót đóng gói thực phẩm tự động – Giải pháp tối ưu trong sản xuất

Với thế mạnh kết hợp giữa công nghệ thực phẩm và điện – tự động hóa, CÔNG TY TNHH F.E.S TECH cung cấp giải pháp chiết rót, đóng gói và tự động hóa phù hợp với đặc tính sản phẩm, công suất cũng như điều kiện vận hành thực tế. Chúng tôi hướng đến việc giúp doanh nghiệp xây dựng hệ thống sản xuất đồng bộ, hiện đại, tối ưu hiệu quả đầu tư và yên tâm trong suốt quá trình vận hành. Theo dõi bài viết dưới đây để hiểu rõ hơn về hệ thống của chúng tôi.